Darum jetzt eine Kleinigkeit, die man schnell herstellen kann, dann aber in den Schrank stellen muss, bis sie kurz vor Weihnachten dann in Geschenkform gebracht wird.
Heute:
Orangenextrakt
Ganz einfach die Schale von 4 bis 6 Bioorangen heiss abwaschen und mit einem Sparschäler dünn abschälen. (die Orange kann man dann noch gut essen oder auspressen oder was auch immer)
Diese Schalen in eine dicht schließende Flasche geben und mit Doppelkorn aufgiessen. Fertig
Jetzt stellt man diese Flasche in den Schrank und schüttelt gelegendlich mal dran. Eine Woche vor Weihnachten gibt man den aromatisierten Alkohol dann in heiß ausgespülte kleine Flaschen, macht ein nettes Zettelchen dran, Geschenk fertig!
Was macht man damit? Zum Backen statt Orangenschale, in Cocktails oder super lecker wie beim Limoncello mit Sirup mischen.
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